Zuurdesem of gist: wat te kiezen?
Bij Wello Life, houden we van brood! Goed, gezond, lokaal, kwaliteitsbrood. Na een gesprek met onze twee bakkers van Wello's (Le Fournil du Loup en La Grigne de Gauthier) wilden wij meer over het onderwerp te weten komen en ontdekken wat nu precies de verschillen zijn tussen zuurdesem en gist. [...]
Lees meer