Ken je alle voordelen van asperges?
Asperges, wit of groen, verschijnen tot onze grote vreugde in onze groente- en fruitrekken.
Maar kent u alle voordelen van asperges?
Asperges zijn een heerlijke en gezonde groente die gemakkelijk aan ons dieet kan worden toegevoegd. Naast hun delicate smaak bieden asperges een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen.
- Rijk aan voedingsstoffen - Asperges zijn een uitstekende bron van essentiële voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine C, vitamine A, foliumzuur, vitamine B6 en thiamine. Asperges zijn ook rijk aan vezels, ijzer en calcium.
- Caloriearm - Als u wilt afvallen of een gezond gewicht wilt behouden, zijn asperges een uitstekende voedingskeuze. Een portie van 100 gram asperges bevat slechts 20 calorieën, waardoor het een zeer caloriearme groente is.
- Krachtige antioxidanten - Asperges zijn rijk aan antioxidanten zoals carotenoïden, luteïne en zeaxanthine. Deze antioxidanten kunnen helpen cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen, wat het risico op chronische ziekten zoals kanker en hartziekten kan verminderen.
- Minder ontstekingen - Asperges bevatten ook ontstekingsremmende verbindingen zoals saponinen. Deze verbindingen kunnen ontstekingen in het lichaam helpen verminderen, wat het risico op ontstekingsziekten zoals artritis kan helpen verminderen.
- Ondersteuning van de spijsvertering - Asperges zijn rijk aan vezels, die de spijsvertering kunnen ondersteunen door een regelmatige stoelgang te bevorderen. Asperges bevatten ook prebiotica, voedselbestanddelen die de groei van goede bacteriën in de darmen bevorderen.
Kortom, asperges zijn een voedzaam en heerlijk voedingsmiddel dat vele gezondheidsvoordelen biedt. Aarzel dus niet om het aan uw dieet toe te voegen om van al deze voordelen te genieten!
Deel deze pagina: