Lente detox: advies van een nutritherapeut
De lente is een tijd van vernieuwing. We willen naar buiten, het licht nemen, herboren worden!
De seizoenswisseling is de ideale tijd om te detoxen. De lente detox geeft u de mogelijkheid omuw bord lichter te maken en uw spijsvertering te laten rusten.
Wij hebben een van onze partners, de voedingsdeskundige Gaëlle Dutron, geïnterviewd om de voordelen van de lente detox uit te leggen. Ontdek in dit nieuwe artikel het verslag van dit interview!
Wat is een "detox"?
Detox" is een term die op allerlei manieren wordt gebruikt. Het wordt te vaak geassocieerd met diëten of ontbering. Voor Gaëlle staat de lente detox synoniem voor jezelf goed doen door je dieet te verlichten en je te richten op seizoensgebonden voeding. Zij geeft de voorkeur aan de term "verlichting van het bord" in plaats van "detox".
In onze maatschappij van overconsumptie, zijn onze eliminatiefuncties verzadigd. Een detox doen is een manier om je bord lichter te maken en je spijsvertering te laten rusten. Het wordt essentieel in bepaalde tijden van het jaar, zoals de seizoenswisseling.
Bovendien maken de wintergroenten stilaan plaats voor lentegroenten. Ze helpen de lever te ontgiften, het orgaan dat verbonden is met de lente. De natuur is goed gedaan!
Concreet, hoe doe je een detox?
Volgens voedingsdeskundige Gaëlle Dutron zijn er veel manieren om te detoxen. De gemene deler van elke detox: luister naar jezelf en je lichaam! Iedereen is anders, dus er is geen toverformule die voor iedereen geschikt is.
Vasten of mono-diëten is een vorm van detoxen, maar Gaëlle raadt het beginners niet aan! Er zijn centra om mensen te helpen die dit soort detox willen proberen.
Het is heel goed mogelijk om thuis te detoxen, zonder begeleiding van professionals. Deze vorm van detox kan ongeveer een week duren. Gaëlle geeft ons wat advies:
-
- Elimineer prikkels: suiker, koffie, thee, alcohol.
- Verhooguw consumptie van groenten. Denk aan groene groenten die chlorofyl bevatten, waarvan bekend is dat het de spijsvertering en de immuniteit bevordert. Het geeft zuurstof aan het bloed en stelt het in staat zich te reinigen van gifstoffen.
- Verminder uw vleesconsumptie. Kies wit vlees of vis in kleine hoeveelheden, bij voorkeur tussen de middag.
- Verminder uw consumptie van ontstekingsbevorderende producten: gluten en zuivelproducten.
- Beperk uw koolhydraatinname en kies 's avonds voor volkorenvarianten.
- Kies kwaliteitsvoedsel: biologisch, lokaal en in het seizoen.
- Blijfgehydrateerd door water te drinken.
- Geef jezelf zuurstof: thuiswerk of niet, blijf niet de hele dag opgesloten zitten. Ga een eindje wandelen en haal wat frisse lucht.
- Beoefen de sport van je keuze en kom in beweging!
Om u zo goed mogelijk voor te bereiden voordat u aan uw detox begint, raadt Gaëlle u aan om een voedingsbalans op te maken. Dit bestaat uit het elimineren van één voedselcategorie per dag voordat je met je detox begint. Neem bijvoorbeeld op maandag het besluit om geen koffie meer te drinken, op dinsdag geen suiker meer, en op woensdag geen rood vlees meer. Dan kun je met meer gemak aan je detox beginnen.
Lente of herfst detox, wat is het verschil?
Zowel de lente als de herfst zijn goede tijden om met je detox te beginnen. Het enige dat zal veranderen is wat je eet! Want een nieuw seizoen betekent nieuwe groenten en fruit in het seizoen.
In de lente gebruikt Gaëlle liever licht gestoomde (of rauwe als dat wordt getolereerd) rauwe groenten dan in de herfst. Zelfs als ze niet door iedereen worden verdragen, kan de spijsvertering worden bevorderd door ze te koken of te stomen.
In de herfst, als het kouder is, raadt Gaëlle aan om warm te eten. Drink lauw water of water op kamertemperatuur, om uw lichaam niet meer af te koelen dan nodig is.
Hoe dan ook, voor Gaëlle is het altijd een kwestie van plezier zoeken en niet van beperkingen!