Séhédic Cider

De ciderfabriek SEHEDIC is gevestigd in het kanton Fouesnant, in het departement Finistère in Bretagne, en exploiteert bijna 20 hectare boomgaarden en produceert
Biologische ciders
biologische AOC Pommeaux de Bretagne
Biologische mistellen (Forestic)
Biologische cider brandewijnen (Lambig en Fine Bretagne)
Biologisch appelsap
Biologische appelazijn

Het ciderhuis, dat in 1950 werd opgericht door François SEHEDIC, heeft zich altijd gespecialiseerd in de productie van dranken op basis van oude ciderappelvariëteiten die eigen zijn aan de Bretonse regio en in het bijzonder aan de prestigieuze streek van Fouesnant.

Marie-Laure Séhédic, haar echtgenoot Christian Daniélou en hun dochter Sophie zetten de ontwikkeling van het domein voort.

De ciderfabriek is nu uitgerust met een station voor het sorteren en wassen van fruit, een hydraulische pers, een tangentiële filter en roestvrijstalen autoclaaftanks.

Alle ciders bruisen van nature.

De boomgaarden zijn zich altijd zeer bewust geweest van de noodzaak om het milieu te respecteren en natuurlijke producten te produceren. De boomgaarden worden bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw en het ciderhuis heeft het certificaat van biologische producent en verwerker.

56 keer medaillewinnaar op het Concours Général Agricole de Paris gedurende de laatste 30 jaar, de traditie wordt voortgezet.

In 2019 ontving het ciderhuis Séhédic de gouden medaille voor de AOC Fine Bretagne, de zilveren medaille voor de cider DEMI-SEC en DOUX en voor de AOC POMMEAU DE BRETAGNE, en in 2020 de Prix d'excellence du Concours Général Agricole de PARIS, die de knowhow beloont van de producenten die tijdens elk van de laatste 3 edities van het Concours Général Agricole de Paris werden onderscheiden.