PROFIEL - Kefir - Eau Vertueuse
Kent u het merk Kefir - Eau Vertueuse? Wij stellen u graag voor aan een van onze partners die een gezond, verfrissend en goed voor u drankje aanbiedt!
Het merk
Kefir - Eau Vertueuse is een gefermenteerde drank, zonder suiker en zonder alcohol, vol deugden voor ons lichaam.
Adrien en Mary, de medeoprichters, zijn voorstanders van de ambachtelijke kant van de drank: alles wordt door hun handen gemaakt, van A tot Z in hun atelier in Lasne.
Hun paradepaardje: vlierbessenkefir wordt beschouwd als hun bestseller. Het is de meest veelzijdige van hun kefirs omdat het perfect samengaat met andere dranken om geweldige cocktails te maken!
Het verhaal
Na 5 jaar als wijnbouwers in Bordeaux te hebben doorgebracht, keren Adrien en Mary, twee grote wijnliefhebbers, terug naar hun geboortegrond, het vlakke land, om te beginnen met wat daar hun nevenactiviteit was: brouwen. In februari 2019 wordt al het gloednieuwe brouwmateriaal overgebracht naar België.
In de loop van 2019 is de zwangere Mary op zoek naar een ander koel, suikervrij drankje dan bruisend water. Dan komt ze met een briljant idee: "Zeg, het fruitkefirrecept waar we al 2 jaar aan werken, zouden we dat niet in het echt lanceren? We hebben alle apparatuur in de brouwerij.
Zo werd het project Kefir - Eau Vertueuse geboren! Alles wat ze vandaag doen, is geïnspireerd door hun verleden.
Sterke punten
Kefir - Eau Vertueuse is de enige 100% suikervrije kefir in België. Het kan daarom bij kamertemperatuur worden bewaard. Geen koelkast nodig, dat is goed voor onze planeet!
Adrien en Mary zijn er trots op dat ze een drankje hebben ontwikkeld dat complex genoeg is om een glas wijn of bier te vervangen, terwijl het toch gezond en alcoholvrij is.
Meer
Het project hoopt te groeien met een nieuwe reeks deugdzame wateren. Bovendien werken ze momenteel aan een bierkefir. Een bier dat zou worden gefermenteerd met kefirkorrels. Nog een primeur!
Adrien en Mary vertrouwen ons toe dat het hun droom zou zijn een complex te hebben gewijd aan fermentatie, waar wijn, bier en kefir zouden worden geproduceerd voor het plezier van iedereen.