Levain ou levure : que choisir ?
Chez Wello Life, on aime le pain ! Le bon pain, sain, local, et de qualité. Après avoir discuté avec nos deux Wello’s boulangers (Le Fournil du Loup et la Grigne de Gauthier) on a voulu se renseigner un peu plus sur le sujet et découvrir exactement quelles sont les différences entre levain et levure. […]
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